| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 200 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 450 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 110 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.1% | 768 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.2% | 1191 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.3% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.1 мкг | 900 мкг | 24.7% | 15.3% | 405 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 16.4% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 53.22 мг | 500 мг | 10.6% | 6.6% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 8% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 20.9% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 2.547 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.2% | 1963 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3284 мг | 20 мг | 16.6% | 10.3% | 601 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.7 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.5% | 948 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5967 г |
| Кремний, Si | 3.65 мг | 30 мг | 12.2% | 7.6% | 822 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2313 г |
| Натрий, Na | 35.27 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3686 г |
| Сера, S | 100.58 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 9.1% | 680 г |
| Хлор, Cl | 12.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 5.7% | 1100 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 18.1% | 342 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2260 г |
| Медь, Cu | 140.05 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Молибден, Mo | 2.65 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2642 г |
| Никель, Ni | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.006 мкг | 55 мкг | 23.6% | 14.7% | 423 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36563 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 2.4 мг | 12 мг | 20% | 12.4% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.243 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».