Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ из кв капусты на говяжьем бульоне 5279-1500?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ из кв капусты на говяжьем бульоне 5279-1500?

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Картофель (Варка без слива) 545 г
Заправка для борща МясновЪ 460 г
Соль Валетек с пониж.содерж Na + K Mg йод 11 г
Капуста квашеная (Белоручка) 500 г
Лавровый лист 0.1 г
Бульон говяжий МясновЪ 1200 г
Петрушка свежая 7 г
Укроп 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из кв капусты на говяжьем бульоне 5279-1500?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.4% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.1% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.5% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.6% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 1.7% 18367 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.8% 4390 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 3.1% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 3.4% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 12.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.92 мкг 400 мкг 1.2% 4.1% 8130 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 21.7% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 14.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.5848 мг 20 мг 2.9% 9.8% 3420 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.93 мг 2500 мг 8.9% 30.2% 1121 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7246 г
Кремний, Si 4.36 мг 30 мг 14.5% 49.2% 688 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 8.1% 4107 г
Натрий, Na 267.03 мг 1300 мг 20.5% 69.5% 487 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7886 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 9.5% 3571 г
Хлор, Cl 182.5 мг 2300 мг 7.9% 26.8% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 12.97 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 5.8% 5806 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 27.5% 1234 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 25.8% 1312 г
Литий, Li 6.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 6.8% 4963 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 18.3% 1855 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 5.1% 6803 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 3.1% 10913 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 32.28 мкг 4000 мкг 0.8% 2.7% 12392 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 6.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.1409 мг 12 мг 1.2% 4.1% 8517 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Борщ из кв капусты на говяжьем бульоне 5279-1500? составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».