Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с яйцом

Тортилья 1 штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 55 г
Ветчина особая 50 г
Майонез Легкий [Кальве] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.8% 517 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9% 505 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.1% 1450 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 5.1% 881 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.3% 865 г
Витамин В4, холин 67.94 мг 500 мг 13.6% 6.2% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.405 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11747 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.2% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин Н, биотин 5.619 мкг 50 мкг 11.2% 5.1% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.581 мг 20 мг 17.9% 8.1% 559 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.9 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2139 г
Кальций, Ca 163.45 мг 1000 мг 16.3% 7.4% 612 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 2% 2327 г
Натрий, Na 419.62 мг 1300 мг 32.3% 14.7% 310 г
Сера, S 125.57 мг 1000 мг 12.6% 5.7% 796 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 10.4% 435 г
Хлор, Cl 283.14 мг 2300 мг 12.3% 5.6% 812 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1692 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2863 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 11.9% 382 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9132 г
Медь, Cu 34.6 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2890 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4456 г
Селен, Se 10.112 мкг 55 мкг 18.4% 8.4% 544 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 1.005 мг 12 мг 8.4% 3.8% 1194 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 2.171 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с яйцом составляет 220,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (462.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».