| Сельдь атлантическая нежирная | 350 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.4% | 554 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.3 мкг | 900 мкг | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 12% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 26.89 мг | 500 мг | 5.4% | 3.7% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.036 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 4.2% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.568 мг | 15 мг | 23.8% | 16.4% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 2.293 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2181 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9286 мг | 20 мг | 14.6% | 10% | 683 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.93 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2467 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1787 г |
| Натрий, Na | 117.89 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.3% | 1103 г |
| Сера, S | 75.64 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.2% | 1322 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 10.7% | 639 г |
| Хлор, Cl | 61.54 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Йод, I | 12.57 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.8% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 11.786 мкг | 10 мкг | 117.9% | 81% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Медь, Cu | 64.25 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 1.643 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4260 г |
| Селен, Se | 3.396 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.3% | 1620 г |
| Фтор, F | 105.32 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3798 г |
| Хром, Cr | 14.46 мкг | 50 мкг | 28.9% | 19.9% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.4654 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2578 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».