| Тыква | 1350 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.6% | 1514 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21% | 769 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270 мкг | 900 мкг | 30% | 48.4% | 333 г |
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 52.3% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 14.4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 12.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.416 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.6% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 18.1% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.045 мг | 15 мг | 13.6% | 21.9% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.828 мг | 20 мг | 4.1% | 6.6% | 2415 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.52 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3179 г |
| Кремний, Si | 33.12 мг | 30 мг | 110.4% | 178.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 6.9% | 2334 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26531 г |
| Сера, S | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3472 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 7.1% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 24.12 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 4.8% | 3291 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 29% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 6.1% | 2621 г |
| Медь, Cu | 206.64 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 33.4% | 484 г |
| Молибден, Mo | 4.968 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.5% | 1409 г |
| Никель, Ni | 5.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Фтор, F | 97.34 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.9% | 4109 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.9% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3816 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 75.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».