Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль протеиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль протеиновый

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Сахар песок 30 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль протеиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.6% 962 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.5% 1840 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5325 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.3% 1091 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 5.4% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 14.221 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 20.4% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 4.052 мкг 50 мкг 8.1% 8.2% 1234 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6468 мг 20 мг 8.2% 8.3% 1214 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.03 мг 2500 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Кальций, Ca 110.99 мг 1000 мг 11.1% 11.3% 901 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1919 г
Натрий, Na 44.14 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2945 г
Сера, S 77.01 мг 1000 мг 7.7% 7.8% 1299 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 14.7% 690 г
Хлор, Cl 101.66 мг 2300 мг 4.4% 4.5% 2262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.5% 3982 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 5.6% 1834 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 10.6% 962 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3026 г
Медь, Cu 82.47 мкг 1000 мкг 8.2% 8.3% 1213 г
Молибден, Mo 5.974 мкг 70 мкг 8.5% 8.6% 1172 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 9.091 мкг 55 мкг 16.5% 16.8% 605 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16340 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.4465 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.995 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 2.668 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%

Энергетическая ценность Коктейль протеиновый составляет 98,5 кКал.

  • Порция = 385 гр (379.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».