Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный манник

Тыква 600 г
Манная Крупа [Nordic] 150 г
Яйцо куриное 150 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Разрыхлитель теста, "приправыч", 10 г 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.1% 1169 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 7% 1009 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443 мкг 900 мкг 49.2% 34.7% 203 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 3623.459 мкг ~
бета Каротин 2.811 мг 5 мг 56.2% 39.7% 178 г
Лютеин + Зеаксантин 1353.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.8% 909 г
Витамин В4, холин 64.02 мг 500 мг 12.8% 9% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7.9% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.015 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 6.4% 1108 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 3.5% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Витамин Н, биотин 4.556 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1097 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3534 мг 20 мг 6.8% 4.8% 1478 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.35 мг 2500 мг 13.5% 9.5% 739 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3190 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2956 г
Натрий, Na 31.8 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4088 г
Сера, S 48.72 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2053 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 7.3% 964 г
Хлор, Cl 35.19 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 5% 1400 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3326 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 15.9% 443 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 4.2% 1676 г
Медь, Cu 133.31 мкг 1000 мкг 13.3% 9.4% 750 г
Молибден, Mo 1.353 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5174 г
Селен, Se 7.195 мкг 55 мкг 13.1% 9.2% 764 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32232 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.5391 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2226 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный манник составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов