| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.3% | 441 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 13.4% | 471 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 11.2% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 170.16 мг | 500 мг | 34% | 21.4% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 12.1% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.843 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.9% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 14.307 мкг | 50 мкг | 28.6% | 18% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6471 мг | 20 мг | 13.2% | 8.3% | 756 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.03 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 65.36 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.1% | 1530 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Натрий, Na | 100.65 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Сера, S | 123.86 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.8% | 807 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 12% | 524 г |
| Хлор, Cl | 126.8 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.5% | 1814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 5.9% | 1080 г |
| Йод, I | 16.01 мкг | 150 мкг | 10.7% | 6.7% | 937 г |
| Кобальт, Co | 6.634 мкг | 10 мкг | 66.3% | 41.8% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10050 г |
| Медь, Cu | 61.44 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.8% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1260 г |
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.196 мкг | 55 мкг | 36.7% | 23.1% | 272 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9639 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8235 мг | 12 мг | 6.9% | 4.3% | 1457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.239 г | min 16.8 г | 25.2% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».