Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи 25.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи 25.10

Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 250 г
Творог Обезжиренный [Балтком] 70 г
Кефир 1% [Простоквашино] 114 г
Яйцо куриное 111 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 31 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 25 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 25.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.9% 563 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.8% 1780 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5% 1353 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1593 г
Витамин В4, холин 64.2 мг 500 мг 12.8% 8.6% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.79 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22346 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1969 г
Витамин Н, биотин 5.166 мкг 50 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9207 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2172 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.81 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 6981 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7107 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13029 г
Натрий, Na 34.27 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3793 г
Сера, S 45.01 мг 1000 мг 4.5% 3% 2222 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 4.1% 1629 г
Хлор, Cl 39.9 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5764 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2930 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 17.2% 391 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 21.23 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4710 г
Молибден, Mo 1.535 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4560 г
Селен, Se 7.852 мкг 55 мкг 14.3% 9.6% 700 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28429 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.2839 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4227 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.221 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 25.10 составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».