Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на пахте с курицей, белком и зеленью (350г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на пахте с курицей, белком и зеленью (350г)

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыворотка творожная (Запекание) 100 г
Петрушка свежая (Тушение) 4 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 25 г
Бульон куриный 20 г
Морковь отварная по 2-40 8 г
Тофу (ВкусВилл, острый) 35 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 38 г
Горбуша соленая 16 г
Укроп (Тушение) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на пахте с курицей, белком и зеленью (350г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.7% 710 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9% 1077 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 15.9% 615 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 7.8% 1244 г
Лютеин + Зеаксантин 0.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 14.4% 677 г
Витамин В4, холин 99.29 мг 500 мг 19.9% 19.4% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 14.7% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 7.797 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5130 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 15.2% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6767 г
Витамин D, кальциферол 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 11.6% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3713 г
Витамин Н, биотин 7.781 мкг 50 мкг 15.6% 15.2% 643 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 14.8% 659 г
Витамин РР, НЭ 2.8365 мг 20 мг 14.2% 13.8% 705 г
Ниацин 1.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.94 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1296 г
Кальций, Ca 100.8 мг 1000 мг 10.1% 9.8% 992 г
Кремний, Si 2.13 мг 30 мг 7.1% 6.9% 1408 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 7.2% 1348 г
Натрий, Na 334.71 мг 1300 мг 25.7% 25% 388 г
Сера, S 127.19 мг 1000 мг 12.7% 12.4% 786 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 17% 572 г
Хлор, Cl 471.26 мг 2300 мг 20.5% 19.9% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 8.3% 1174 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 7% 1393 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 45.8% 212 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 8.3% 1173 г
Медь, Cu 103.39 мкг 1000 мкг 10.3% 10% 967 г
Молибден, Mo 8.328 мкг 70 мкг 11.9% 11.6% 841 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 17.722 мкг 55 мкг 32.2% 31.3% 310 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 60.51 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6610 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 13.7% 711 г
Цинк, Zn 0.9256 мг 12 мг 7.7% 7.5% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет на пахте с курицей, белком и зеленью (350г) составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».