| Капуста белокочанная (Тушение) | 634 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 180 г |
| Говядина, покромка (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Морковь (Тушение) | 117 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Масло Подсолнечное [Красная Цена] | 60 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 140 г |
| Кетчуп Томатный [Рестория Шеф ] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.4% | 1226 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.7% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10.2% | 645 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 11.1% | 588 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 30.72 мг | 500 мг | 6.1% | 4% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.243 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 15.9% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.344 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3720 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 15.6% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6607 мг | 20 мг | 8.3% | 5.4% | 1204 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.63 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.6% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3320 г |
| Кремний, Si | 28.857 мг | 30 мг | 96.2% | 63.1% | 104 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 1985 г |
| Натрий, Na | 418.84 мг | 1300 мг | 32.2% | 21.1% | 310 г |
| Сера, S | 80.77 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.3% | 1238 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 643.6 мг | 2300 мг | 28% | 18.4% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2403 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.566 мкг | 10 мкг | 35.7% | 23.4% | 280 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.3% | 900 г |
| Медь, Cu | 118.09 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Молибден, Mo | 9.352 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.8% | 749 г |
| Никель, Ni | 8.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.636 мкг | 55 мкг | 3% | 2% | 3362 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9027 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.6% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.2085 мг | 12 мг | 10.1% | 6.6% | 993 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».