Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный банановый кекс

Банан (Запекание) 1 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Какао-порошок 10 г
Рисовая мука, белая 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.5% 864 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.3% 1048 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12% 465 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 1.8% 2987 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 7% 793 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.4% 750 г
Витамин В4, холин 106.11 мг 500 мг 21.2% 11.8% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 10.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 9.9% 565 г
Витамин В9, фолаты 12.845 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3114 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 4.9% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2% 2874 г
Витамин Н, биотин 10.841 мкг 50 мкг 21.7% 12.1% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7647 мг 20 мг 13.8% 7.7% 723 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.98 мг 2500 мг 16.5% 9.2% 605 г
Кальций, Ca 40.57 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2465 г
Кремний, Si 47.793 мг 30 мг 159.3% 88.9% 63 г
Магний, Mg 70.9 мг 400 мг 17.7% 9.9% 564 г
Натрий, Na 785.71 мг 1300 мг 60.4% 33.7% 165 г
Сера, S 91.64 мг 1000 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 11.5% 485 г
Хлор, Cl 98.83 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 230.9 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 3.377 мг 18 мг 18.8% 10.5% 533 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2030 г
Кобальт, Co 4.41 мкг 10 мкг 44.1% 24.6% 227 г
Литий, Li 2.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.6822 мг 2 мг 34.1% 19% 293 г
Медь, Cu 487.64 мкг 1000 мкг 48.8% 27.2% 205 г
Молибден, Mo 9.09 мкг 70 мкг 13% 7.3% 770 г
Никель, Ni 2.483 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 14.367 мкг 55 мкг 26.1% 14.6% 383 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 46.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8660 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Цинк, Zn 1.2526 мг 12 мг 10.4% 5.8% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный банановый кекс составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 116 гр (207.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов