Мой здоровый рацион

Рецепт Смешанные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смешанные лепешки

Сметана 20% жирности 300 г
Яйцо куриное 4 С1
Миндаль 100 г
Псиллиум [Excess Free] 1 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смешанные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.9% 916 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 16.2% 222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3801 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 6.5% 557 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 6% 600 г
Витамин В4, холин 112.23 мг 500 мг 22.4% 8.1% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 4.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.319 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 4.6% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 2.7% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.738 мг 15 мг 31.6% 11.4% 317 г
Витамин Н, биотин 9.147 мкг 50 мкг 18.3% 6.6% 547 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4477 мг 20 мг 12.2% 4.4% 817 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.23 мг 2500 мг 8.7% 3.1% 1146 г
Кальций, Ca 103.25 мг 1000 мг 10.3% 3.7% 969 г
Кремний, Si 8.052 мг 30 мг 26.8% 9.7% 373 г
Магний, Mg 45.41 мг 400 мг 11.4% 4.1% 881 г
Натрий, Na 61.74 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2106 г
Сера, S 97.42 мг 1000 мг 9.7% 3.5% 1026 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 7.5% 479 г
Хлор, Cl 91.3 мг 2300 мг 4% 1.4% 2519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1131 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 2.7% 1350 г
Кобальт, Co 5.346 мкг 10 мкг 53.5% 19.3% 187 г
Литий, Li 3.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.32 мг 2 мг 16% 5.8% 625 г
Медь, Cu 59.42 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1683 г
Молибден, Mo 9.13 мкг 70 мкг 13% 4.7% 767 г
Никель, Ni 19.324 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 10.483 мкг 55 мкг 19.1% 6.9% 525 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Титан, Ti 7.25 мкг ~
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9857 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 2.8% 1295 г
Цинк, Zn 0.8245 мг 12 мг 6.9% 2.5% 1455 г
Цирконий, Zr 5.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.597 г min 16.8 г 75% 27.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.341 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Смешанные лепешки составляет 277,1 кКал.

  • Порция = 155 гр (429.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».