Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с куриной грудкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 10.4% 413 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.2% 523 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3% 1431 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 6.6% 647 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.4% 786 г
Витамин В4, холин 105.35 мг 500 мг 21.1% 9% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 9.3% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 6.3% 687 г
Витамин В9, фолаты 20.895 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.1% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 3.5% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1943 г
Витамин Н, биотин 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 6% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.065 мг 20 мг 25.3% 10.8% 395 г
Ниацин 3.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.41 мг 2500 мг 7% 3% 1425 г
Кальций, Ca 287.59 мг 1000 мг 28.8% 12.3% 348 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Магний, Mg 46.92 мг 400 мг 11.7% 5% 853 г
Натрий, Na 410.12 мг 1300 мг 31.5% 13.5% 317 г
Сера, S 186.3 мг 1000 мг 18.6% 8% 537 г
Фосфор, P 286.8 мг 800 мг 35.9% 15.4% 279 г
Хлор, Cl 647.2 мг 2300 мг 28.1% 12% 355 г
Микроэлементы
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 17.41 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 4.5% 953 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2183 г
Кобальт, Co 5.422 мкг 10 мкг 54.2% 23.2% 184 г
Марганец, Mn 0.2567 мг 2 мг 12.8% 5.5% 779 г
Медь, Cu 93.68 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1067 г
Молибден, Mo 7.676 мкг 70 мкг 11% 4.7% 912 г
Селен, Se 18.129 мкг 55 мкг 33% 14.1% 303 г
Фтор, F 50.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7938 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 6.7% 643 г
Цинк, Zn 1.7444 мг 12 мг 14.5% 6.2% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.512 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 1.008 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.177 г ~
Заменимые аминокислоты 4.42 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 2.055 г ~
Пролин 0.955 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.229 г min 16.8 г 19.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с куриной грудкой составляет 233,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (298.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».