Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 25.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 25.10.22

Лук репчатый (Тушение) 85 г
Кабачок (Тушение) 248 г
Морковь (Тушение) 77 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 205 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 36 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 25.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.1% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.2% 2435 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.9% 1176 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.5% 2690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.5 мкг 900 мкг 38.3% 67.2% 261 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.807 мг 5 мг 36.1% 63.3% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 11.9% 1475 г
Витамин В4, холин 56.5 мг 500 мг 11.3% 19.8% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 14.2% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.932 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5770 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 19.3% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 7.5% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 5.8% 3043 г
Витамин Н, биотин 4.649 мкг 50 мкг 9.3% 16.3% 1076 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 9.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.1095 мг 20 мг 5.5% 9.6% 1803 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.92 мг 2500 мг 10.4% 18.2% 958 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3455 г
Кремний, Si 16.669 мг 30 мг 55.6% 97.5% 180 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 8.1% 2162 г
Натрий, Na 30.85 мг 1300 мг 2.4% 4.2% 4214 г
Сера, S 47.98 мг 1000 мг 4.8% 8.4% 2084 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 14.2% 1242 г
Хлор, Cl 59.62 мг 2300 мг 2.6% 4.6% 3858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 10.9% 1622 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 5.6% 3151 г
Кобальт, Co 5.17 мкг 10 мкг 51.7% 90.7% 193 г
Литий, Li 9.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 13.5% 1305 г
Медь, Cu 94.48 мкг 1000 мкг 9.4% 16.5% 1058 г
Молибден, Mo 6.634 мкг 70 мкг 9.5% 16.7% 1055 г
Никель, Ni 5.528 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 6.365 мкг 55 мкг 11.6% 20.4% 864 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13675 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 12.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 8.1% 2158 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.6%

Энергетическая ценность Яичница 25.10.22 составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».