| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 8.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 11.9% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 15.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.401 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 18.8% | 755 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15957 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2359 мг | 20 мг | 6.2% | 8.8% | 1618 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.55 мг | 2500 мг | 16.4% | 23.3% | 609 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8157 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2167 г |
| Натрий, Na | 142.2 мг | 1300 мг | 10.9% | 15.5% | 914 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6935 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 8% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 98.17 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.1% | 2343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 5.3% | 2707 г |
| Кобальт, Co | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 8.3% | 1730 г |
| Медь, Cu | 138.96 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 19.8% | 720 г |
| Молибден, Mo | 0.181 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 38674 г |
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21318 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».