| Свинина, вырезка (Варка) | 400 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 300 г |
| Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Заправка для борща | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10.3% | 2452 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.3% | 1538 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 16.3% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 17.5% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 20.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.076 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.8% | 4407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 9.8% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 5.8% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 5.5% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.51 мг | 20 мг | 2.6% | 6.5% | 3922 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.89 мг | 2500 мг | 5.7% | 14.3% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6447 г |
| Кремний, Si | 4.983 мг | 30 мг | 16.6% | 41.6% | 602 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 8% | 3127 г |
| Натрий, Na | 109.18 мг | 1300 мг | 8.4% | 21.1% | 1191 г |
| Сера, S | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.8% | 2865 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 12% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 11.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 20282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 6% | 4119 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 34.1% | 738 г |
| Литий, Li | 4.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 10% | 2525 г |
| Медь, Cu | 52.53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 13.3% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 2.196 мкг | 70 мкг | 3.1% | 7.8% | 3188 г |
| Никель, Ni | 1.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.5% | 7198 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.3593 мг | 12 мг | 3% | 7.5% | 3340 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со свининой квашеной капусты и фасолью составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».