Мой здоровый рацион

Рецепт Голец соленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голец соленый

Голец Камчатский [Сахалин Рыба] 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голец соленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 21.9% 347 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.6% 1000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Зола 2.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.22 мг 2500 мг 1136364 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11136 г
Магний, Mg 0.54 мг 400 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Натрий, Na 944.15 мг 1300 мг 72.6% 55.1% 138 г
Сера, S 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22779 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Хлор, Cl 1455.85 мг 2300 мг 63.3% 48.1% 158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25352 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2732 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 6.61 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 15129 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.0146 мг 12 мг 0.1% 0.1% 82192 г

Энергетическая ценность Голец соленый составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».