Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Овсяные Хлопья 190 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.6% 1404 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3252 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 9.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2368 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 8.4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.326 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4804 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 3.1% 2988 г
Витамин Н, биотин 6.884 мкг 50 мкг 13.8% 12.9% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6031 мг 20 мг 8% 7.5% 1248 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.55 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Кальций, Ca 57.12 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1751 г
Магний, Mg 42.9 мг 400 мг 10.7% 10% 932 г
Натрий, Na 321.82 мг 1300 мг 24.8% 23.2% 404 г
Сера, S 36.7 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2725 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 14.6% 639 г
Хлор, Cl 518.87 мг 2300 мг 22.6% 21.1% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1616 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3289 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 17.2% 544 г
Марганец, Mn 1.1297 мг 2 мг 56.5% 52.9% 177 г
Медь, Cu 138.61 мкг 1000 мкг 13.9% 13% 721 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2316 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 9.134 мкг 55 мкг 16.6% 15.5% 602 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 58.23 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6869 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Цинк, Zn 1.0419 мг 12 мг 8.7% 8.1% 1152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.1%

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».