Мой здоровый рацион

Рецепт Постный плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный плов

Масло Подсолнечное [Миладора] 30 г
Морковь 84 г
Лук репчатый 175 г
Крупа Рисовая Шлифованная Пропаренная [Глобус] 215 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.1% 3619 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.7% 961 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.7 мкг 900 мкг 22.4% 16.6% 446 г
бета Каротин 1.21 мг 5 мг 24.2% 17.9% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.798 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14296 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.216 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.09 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4379 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5388 г
Кремний, Si 3.571 мг 30 мг 11.9% 8.8% 840 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5148 г
Натрий, Na 700.56 мг 1300 мг 53.9% 40% 186 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5525 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.8% 4188 г
Хлор, Cl 1087.3 мг 2300 мг 47.3% 35.1% 212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 9.98 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6164 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 11.3% 657 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2706 г
Медь, Cu 31.16 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3209 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1412 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47009 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 72.12 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5546 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Постный плов составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».