Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-ХЛЕБУШЕК с тыквенными семечками на топленом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-ХЛЕБУШЕК с тыквенными семечками на топленом масле

Семена льна 400 г
Подсолнечник, семечки 78 г
Кунжут 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Мак, семя 30 г
Тмин, семена 10 г
Кориандр, семена 15 г
Яйцо куриное 45 г
Вода 300 г
Чеснок 29 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-ХЛЕБУШЕК с тыквенными семечками на топленом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.8 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.1% 661 г
Жиры 31.4 г 56 г 56.1% 15% 178 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.4% 6441 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 12.6 г 20 г 63% 16.9% 159 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 1.7% 1619 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 0.183 мкг ~
Ликопин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 263.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.854 мг 1.5 мг 56.9% 15.3% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1513 г
Витамин В4, холин 49.57 мг 500 мг 9.9% 2.7% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 3.2% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 4.4% 606 г
Витамин В9, фолаты 57.609 мкг 400 мкг 14.4% 3.9% 694 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.832 мг 15 мг 18.9% 5.1% 530 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 8.744 мг ~
дельта Токоферол 0.149 мг ~
Витамин Н, биотин 2.083 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.0528 мг 20 мг 15.3% 4.1% 655 г
Ниацин 0.88 мг ~
Бетаин 1.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.64 мг 2500 мг 18.5% 5% 542 г
Кальций, Ca 227.9 мг 1000 мг 22.8% 6.1% 439 г
Кремний, Si 5.734 мг 30 мг 19.1% 5.1% 523 г
Магний, Mg 224.01 мг 400 мг 56% 15% 179 г
Натрий, Na 33.66 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3862 г
Сера, S 127.14 мг 1000 мг 12.7% 3.4% 787 г
Фосфор, P 386.5 мг 800 мг 48.3% 13% 207 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 4.052 мг 18 мг 22.5% 6% 444 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 5% 533 г
Литий, Li 2.099 мкг ~
Марганец, Mn 1.5281 мг 2 мг 76.4% 20.5% 131 г
Медь, Cu 758.64 мкг 1000 мкг 75.9% 20.4% 132 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1885 г
Никель, Ni 16.8 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 17.529 мкг 55 мкг 31.9% 8.6% 314 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 42.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9470 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1.4% 1838 г
Цинк, Zn 2.6522 мг 12 мг 22.1% 5.9% 452 г
Цирконий, Zr 12.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 1.105 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.201 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.233 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.1 г от 0.9 до 3.7 г 245.9% 66%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.431 мг ~
Кампестерол 17.769 мг ~
Стигмастерол 4.344 мг ~
бета Ситостерол 50.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.996 г min 16.8 г 41.6% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.912 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.795 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето-ХЛЕБУШЕК с тыквенными семечками на топленом масле составляет 372,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».