Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с яичницой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с яичницой

Стручковая фасоль замороженная Самбери 269 г
Масло сливочное стерильное 30 г
Терияки низкокалорийный 43 г
Яйцо куриное (Жарка) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с яичницой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.1% 1288 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 23% 675 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2732 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 13.4% 1166 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 12.6% 1241 г
Витамин В4, холин 78.67 мг 500 мг 15.7% 24.4% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 13.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.309 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17324 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 8.9% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 10.7% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2% 7979 г
Витамин Н, биотин 6.663 мкг 50 мкг 13.3% 20.7% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1875 мг 20 мг 5.9% 9.2% 1684 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.18 мг 2500 мг 1.8% 2.8% 5414 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5513 г
Магний, Mg 3.96 мг 400 мг 1% 1.6% 10101 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Сера, S 58.05 мг 1000 мг 5.8% 9% 1723 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 12.3% 1264 г
Хлор, Cl 51.46 мг 2300 мг 2.2% 3.4% 4469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 7.1% 2182 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 5.9% 2664 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 51.2% 303 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Медь, Cu 27.38 мкг 1000 мкг 2.7% 4.2% 3652 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 4.3% 3537 г
Селен, Se 9.52 мкг 55 мкг 17.3% 26.9% 578 г
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22051 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 4% 3788 г
Цинк, Zn 0.3661 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.558 г min 16.8 г 9.3% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с яичницой составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».