| Капуста краснокочанная | 216 г |
| Колбаса вареная, докторская | 146 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 147 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.4% | 514 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3% | 2314 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.355 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.2% | 1337 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 642.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.1% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 15.14 мг | 500 мг | 3% | 2.1% | 3303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.337 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.26 мг | 90 мг | 29.2% | 20.1% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.313 мг | 15 мг | 15.4% | 10.6% | 649 г |
| гамма Токоферол | 0.627 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.141 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4382 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 12.3% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9325 мг | 20 мг | 9.7% | 6.7% | 1035 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.66 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Кремний, Si | 11.016 мг | 30 мг | 36.7% | 25.3% | 272 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2107 г |
| Натрий, Na | 278.06 мг | 1300 мг | 21.4% | 14.7% | 468 г |
| Сера, S | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1871 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 7.3% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1541 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1174 г |
| Медь, Cu | 34.8 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.4% | 2874 г |
| Никель, Ni | 1.967 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10913 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.266 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.11 г | min 16.8 г | 24.5% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность 1/24/22 салат с красной капусты составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».