Мой здоровый рацион

Рецепт Кето паштет печеночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето паштет печеночный

Печень куриная (Варка) 429 г
Лук репчатый (Жарка) 57 г
Морковь (Жарка) 76 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето паштет печеночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.9% 422 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.3% 376 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7323.5 мкг 900 мкг 813.7% 374.8% 12 г
Ретинол 7.009 мг ~
бета Каротин 1.952 мг 5 мг 39% 18% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 7.8% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 1.428 мг 1.8 мг 79.3% 36.5% 126 г
Витамин В4, холин 125.59 мг 500 мг 25.1% 11.6% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 4.256 мг 5 мг 85.1% 39.2% 117 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 10.7% 431 г
Витамин В9, фолаты 1.182 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33841 г
Витамин В12, кобаламин 14.229 мкг 3 мкг 474.3% 218.5% 21 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 6.5% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.9516 мг 20 мг 39.8% 18.3% 252 г
Ниацин 5.934 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.18 мг 2500 мг 8.8% 4.1% 1130 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4431 г
Кремний, Si 4.376 мг 30 мг 14.6% 6.7% 686 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 3% 1534 г
Натрий, Na 233.12 мг 1300 мг 17.9% 8.2% 558 г
Сера, S 185.58 мг 1000 мг 18.6% 8.6% 539 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 11.1% 417 г
Хлор, Cl 348.01 мг 2300 мг 15.1% 7% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 12.737 мг 18 мг 70.8% 32.6% 141 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 11.639 мкг 10 мкг 116.4% 53.6% 86 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1369 г
Медь, Cu 330.38 мкг 1000 мкг 33% 15.2% 303 г
Молибден, Mo 21.196 мкг 70 мкг 30.3% 14% 330 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 42.765 мкг 55 мкг 77.8% 35.8% 129 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36630 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1515 г
Цинк, Zn 5.3882 мг 12 мг 44.9% 20.7% 223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 1.227 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.918 г ~
Лейцин 1.876 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.642 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.39 г ~
Фенилаланин 0.957 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 1.415 г ~
Аспарагиновая кислота 1.839 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 1.043 г ~
Глутаминовая кислота 2.757 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.331 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 1.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.317 г min 16.8 г 25.7% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Кето паштет печеночный составляет 217,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (108.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов