Мой здоровый рацион

Рецепт Кето котлеты из субпродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето котлеты из субпродуктов

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 140 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 12 г
Кабачок 370 г
Сердце куриное 450 г
Желудок куриный (Жарка) 535 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 260 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 480 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Способ приготовления

Кето котлеты из субпродуктов жаренные на сливочном масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето котлеты из субпродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.2% 551 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.4% 313 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 1.5% 3043 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2273 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.612 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
бета Криптоксантин 6.262 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8.7% 516 г
Витамин В4, холин 14.65 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 6.7% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 20.653 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1937 г
Витамин В12, кобаламин 2.026 мкг 3 мкг 67.5% 30.4% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3546 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.5912 мг 20 мг 23% 10.4% 436 г
Ниацин 0.961 мг ~
Бетаин 2.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.77 мг 2500 мг 10% 4.5% 1001 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6378 г
Кремний, Si 5.68 мг 30 мг 18.9% 8.5% 528 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2361 г
Натрий, Na 252.84 мг 1300 мг 19.4% 8.7% 514 г
Сера, S 130.67 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 765 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 6.6% 680 г
Хлор, Cl 288.91 мг 2300 мг 12.6% 5.7% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 3.234 мг 18 мг 18% 8.1% 557 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10204 г
Кобальт, Co 5.302 мкг 10 мкг 53% 23.9% 189 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2418 г
Медь, Cu 123.65 мкг 1000 мкг 12.4% 5.6% 809 г
Молибден, Mo 5.094 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1374 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 12.918 мкг 55 мкг 23.5% 10.6% 426 г
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 135135 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 4.6% 992 г
Цинк, Zn 2.0028 мг 12 мг 16.7% 7.5% 599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 0.897 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.955 г ~
Глутаминовая кислота 2.224 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.068 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето котлеты из субпродуктов составляет 221,9 кКал.

  • Порция = 208 гр (461.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок