Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный куриным филе с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный куриным филе с пшеном

Перец сладкий зеленый (Тушение) 440 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 360 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный куриным филе с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.8% 854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.7% 2882 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 27.9% 484 г
бета Каротин 1.102 мг 5 мг 22% 29.6% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 8% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 15.1% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 24.9% 541 г
Витамин В9, фолаты 5.46 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7326 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 23.82 мг 90 мг 26.5% 35.7% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 4.4% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9042 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.9598 мг 20 мг 14.8% 19.9% 676 г
Ниацин 3.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.76 мг 2500 мг 7.4% 10% 1346 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8688 г
Кремний, Si 6.818 мг 30 мг 22.7% 30.6% 440 г
Магний, Mg 39.09 мг 400 мг 9.8% 13.2% 1023 г
Натрий, Na 23.12 мг 1300 мг 1.8% 2.4% 5623 г
Сера, S 82.96 мг 1000 мг 8.3% 11.2% 1205 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 13.5% 1000 г
Хлор, Cl 29.08 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 6.7% 2018 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8287 г
Кобальт, Co 4.881 мкг 10 мкг 48.8% 65.8% 205 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 10.2% 1312 г
Медь, Cu 104.07 мкг 1000 мкг 10.4% 14% 961 г
Молибден, Mo 5.665 мкг 70 мкг 8.1% 10.9% 1236 г
Никель, Ni 1.028 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 5.66 мкг 55 мкг 10.3% 13.9% 972 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 89.28 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4480 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 28.3% 477 г
Цинк, Zn 0.7745 мг 12 мг 6.5% 8.8% 1549 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.919 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный куриным филе с пшеном составляет 74,2 кКал.

  • Порция = 355 гр (263.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».