| Куриная грудка (филе) | 980 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 19.4% | 409 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| альфа Каротин | 1.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.5% | 2252 г |
| бета Криптоксантин | 6.337 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 66.32 мг | 500 мг | 13.3% | 10.6% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 19.4% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 26.8% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.259 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.3% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 3.9% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1453 мг | 20 мг | 30.7% | 24.4% | 325 г |
| Ниацин | 8.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.73 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.8% | 810 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7770 г |
| Кремний, Si | 0.569 мг | 30 мг | 1.9% | 1.5% | 5272 г |
| Магний, Mg | 71.25 мг | 400 мг | 17.8% | 14.1% | 561 г |
| Натрий, Na | 48.84 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2662 г |
| Сера, S | 183.8 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 14.2% | 558 г |
| Хлор, Cl | 74.76 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1334 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 8.859 мкг | 10 мкг | 88.6% | 70.3% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Медь, Cu | 103.47 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.2% | 966 г |
| Молибден, Mo | 10.102 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.4% | 693 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.901 мкг | 55 мкг | 32.5% | 25.8% | 307 г |
| Фтор, F | 103.45 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3867 г |
| Хром, Cr | 19.44 мкг | 50 мкг | 38.9% | 30.9% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.172 мг | 12 мг | 9.8% | 7.8% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.417 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лизин | 2.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.858 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура красная с кинзой составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».