Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Манная крупа (Запекание) 82 г
Творог 5% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.8% 817 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.6% 1217 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4% 2009 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 12.7% 638 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 9% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В4, холин 52.28 мг 500 мг 10.5% 8.5% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.5% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.76 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8403 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Витамин Н, биотин 4.293 мкг 50 мкг 8.6% 6.9% 1165 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2603 мг 20 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.76 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2088 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4129 г
Кремний, Si 11.877 мг 30 мг 39.6% 32% 253 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3910 г
Натрий, Na 30.38 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4279 г
Сера, S 51.66 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1936 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Хлор, Cl 42.63 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 45.17 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2281 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 43% 188 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2829 г
Медь, Cu 93.8 мкг 1000 мкг 9.4% 7.6% 1066 г
Молибден, Mo 4.269 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1640 г
Никель, Ni 2.975 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 6.265 мкг 55 мкг 11.4% 9.2% 878 г
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 46.09 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8679 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.3951 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».