Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 143 г
Манная крупа (Запекание) 82 г
Творог 9% жирности (Запекание) 315 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10% 623 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.1% 778 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.2% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 12% 521 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.3% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.2% 766 г
Витамин В4, холин 73.94 мг 500 мг 14.8% 9.2% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 7.4% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.947 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 11.7% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2722 г
Витамин Н, биотин 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 8.3% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9864 мг 20 мг 14.9% 9.3% 670 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 4.4% 1429 г
Кальций, Ca 97.09 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1030 г
Кремний, Si 12.12 мг 30 мг 40.4% 25.2% 248 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 3.1% 1994 г
Натрий, Na 49.6 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2621 г
Сера, S 131.74 мг 1000 мг 13.2% 8.2% 759 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 12.2% 511 г
Хлор, Cl 112.98 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 46.09 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1848 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2060 г
Кобальт, Co 5.822 мкг 10 мкг 58.2% 36.3% 172 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2653 г
Медь, Cu 129.69 мкг 1000 мкг 13% 8.1% 771 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 7% 893 г
Никель, Ni 3.036 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 18.572 мкг 55 мкг 33.8% 21.1% 296 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 61.08 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6549 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.5847 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».