Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей, грибами, кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей, грибами, кабачком

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 1000 г
Кабачок мое 600 г
Вешенки мое 150 г
Зелень [Белая Дача] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей, грибами, кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 20.9% 655 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.9% 2333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2729 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10588 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 710.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 11.8% 1161 г
Витамин В4, холин 52.05 мг 500 мг 10.4% 14.2% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 27.2% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 36.5% 375 г
Витамин В9, фолаты 17.883 мкг 400 мкг 4.5% 6.2% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 5.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 8.6% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5417 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.7636 мг 20 мг 38.8% 53.1% 258 г
Ниацин 4.284 мг ~
Бетаин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.86 мг 2500 мг 10.8% 14.8% 923 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 1.4% 9728 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 7% 1946 г
Натрий, Na 38.94 мг 1300 мг 3% 4.1% 3338 г
Сера, S 132.16 мг 1000 мг 13.2% 18.1% 757 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 21.2% 647 г
Хлор, Cl 44.32 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 7.7% 1786 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4491 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 61% 224 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 5.5% 2528 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 11.2% 1219 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 14% 979 г
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 12.986 мкг 55 мкг 23.6% 32.3% 424 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 74.42 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5375 г
Хром, Cr 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 34.9% 392 г
Цинк, Zn 0.8298 мг 12 мг 6.9% 9.4% 1446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Мои
Мой нутриент 1 41.783 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Кампестерол 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей, грибами, кабачком составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».