Мой здоровый рацион

Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты какао

Какао-порошок 25 г
вода родниковая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.2% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.3% 3294 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.6% 19909 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 60.7% 513 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 12.1% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин РР, НЭ 0.7556 мг 20 мг 3.8% 11.8% 2647 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.67 мг 2500 мг 6.7% 20.9% 1491 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7032 г
Магний, Mg 47.22 мг 400 мг 11.8% 36.8% 847 г
Натрий, Na 1.44 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 90278 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 28.3% 1099 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 42.4% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность какао составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».