| Огурец грунтовый | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 25 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14.1% | 848 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 32.7% | 365 г |
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 35.8% | 333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 10% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.875 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.94 мг | 90 мг | 93.3% | 111.5% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.527 мг | 15 мг | 16.8% | 20.1% | 594 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.396 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 276.5 мкг | 120 мкг | 230.4% | 275.3% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6411 мг | 20 мг | 3.2% | 3.8% | 3120 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.3% | 971 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.1% | 1980 г |
| Кремний, Si | 16.375 мг | 30 мг | 54.6% | 65.2% | 183 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1871 г |
| Натрий, Na | 167.72 мг | 1300 мг | 12.9% | 15.4% | 775 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7305 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 5.5% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 41.97 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 5.1% | 2332 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.391 мкг | 10 мкг | 23.9% | 28.6% | 418 г |
| Литий, Li | 26.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 7.6% | 1561 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 3.219 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.5% | 2175 г |
| Никель, Ni | 4.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.984 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.2% | 5589 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9249 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.4% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3120 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 79.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.125 г | min 16.8 г | 18.6% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.571 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат домашний составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».