Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Сельдерей вершки(зелень) 193 г
Огурец, парниковый 238 г
Перец сладкий красный, оранжевый 109 г
Перец сладкий жёлтый, зелёный 46 г
Помидор черри 416 г
Микс Фрисе, романо, радичо.. Белая дача 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.4% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 16.2% 4000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 19.5% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 22.1% 2907 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 69231 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.6% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 9.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 11% 5806 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 1.3% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 6.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 25.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 9.7% 6570 г
Витамин C, аскорбиновая 37.81 мг 90 мг 42% 272.7% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 4.5% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 2.6% 28090 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 17.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2449 мг 20 мг 1.2% 7.8% 8167 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.24 мг 2500 мг 9.2% 59.7% 1091 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 10.4% 6266 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 19.5% 3314 г
Натрий, Na 35.3 мг 1300 мг 2.7% 17.5% 3683 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 24% 2721 г
Хлор, Cl 22.49 мг 2300 мг 1% 6.5% 10227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 13.6% 4724 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 1.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 17.5% 3676 г
Марганец, Mn 14.5092 мг 2 мг 725.5% 4711% 14 г
Медь, Cu 9.07 мкг 1000 мкг 0.9% 5.8% 11025 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 93220 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 7.1% 9259 г
Цинк, Zn 39.9002 мг 12 мг 332.5% 2159.1% 30 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».