| Бедро с Кожей [Белая Птица] | 283 г |
| Крыло Куриное [Приосколье] | 169 г |
| Голень Куриная в/К [Здоровая Ферма] | 196 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 243 г |
| Морковь (Пассерование) | 207 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Вода | 309 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 696 г |
| Картофель (Тушение) | 563 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 156 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 201 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.2% | 949 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 16.7% | 580 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 17.5% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.109 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 8.7% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 5.4% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 1.738 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 20.8% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0648 мг | 20 мг | 5.3% | 5.2% | 1878 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.58 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3479 г |
| Кремний, Si | 23.447 мг | 30 мг | 78.2% | 76.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2831 г |
| Натрий, Na | 231.52 мг | 1300 мг | 17.8% | 17.3% | 562 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3954 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 4.9% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 377 мг | 2300 мг | 16.4% | 16% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3734 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.388 мкг | 10 мкг | 33.9% | 33% | 295 г |
| Литий, Li | 14.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1733 г |
| Медь, Cu | 99.48 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.6% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 6.635 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.3% | 1055 г |
| Никель, Ni | 5.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.546 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4.5% | 2160 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14050 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.2% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.3172 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3783 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с капустой и овощами составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».