Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), парниковый 455 г
Огурец парниковый 0 г
Перец сладкий красный 0 г
Лук репчатый 120 г
Сельдерей 0 г
Салат зеленый по 1-58 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Шпинат 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Петрушка свежая 6 г
Чеснок, зелень 0 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 10.9% 2959 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24% 1333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 12.5% 2565 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 47.3% 674 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 51.1% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 13.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8% 4000 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 1.6% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.248 мкг 400 мкг 1.3% 4.2% 7622 г
Витамин C, аскорбиновая 31.85 мг 90 мг 35.4% 113.1% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.9% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16722 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 98.1% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.8123 мг 20 мг 4.1% 13.1% 2462 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.79 мг 2500 мг 14.6% 46.6% 685 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 9.3% 3463 г
Кремний, Si 8.971 мг 30 мг 29.9% 95.5% 334 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 6.1% 5298 г
Натрий, Na 20.73 мг 1300 мг 1.6% 5.1% 6271 г
Сера, S 35.99 мг 1000 мг 3.6% 11.5% 2779 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 25.6% 1256 г
Хлор, Cl 79.35 мг 2300 мг 3.5% 11.2% 2899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295 мкг ~
Бор, B 200.6 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 16.3% 1965 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 7.3% 4360 г
Кобальт, Co 8.848 мкг 10 мкг 88.5% 282.7% 113 г
Литий, Li 34.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2739 мг 2 мг 13.7% 43.8% 730 г
Медь, Cu 163.46 мкг 1000 мкг 16.3% 52.1% 612 г
Молибден, Mo 8.451 мкг 70 мкг 12.1% 38.7% 828 г
Никель, Ni 16.689 мкг ~
Рубидий, Rb 331.8 мкг ~
Селен, Se 0.704 мкг 55 мкг 1.3% 4.2% 7813 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 37.54 мкг 4000 мкг 0.9% 2.9% 10655 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 46% 695 г
Цинк, Zn 0.5444 мг 12 мг 4.5% 14.4% 2204 г
Цирконий, Zr 5.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».