| Картофель (Варка в кожуре) | 376 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 77 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 184 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 290 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 214 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 34 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 365 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.3% | 916 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.8 мкг | 900 мкг | 17.8% | 16.8% | 563 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.577 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 14.6% | 644 г |
| бета Криптоксантин | 38.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 53.72 мг | 500 мг | 10.7% | 10.1% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 9.7% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 9.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.002 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 6.7% | 1413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 6.6% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.905 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.5% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 10.5% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3101 мг | 20 мг | 11.6% | 10.9% | 866 г |
| Ниацин | 2.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.58 мг | 2500 мг | 10% | 9.4% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3451 г |
| Кремний, Si | 12.595 мг | 30 мг | 42% | 39.5% | 238 г |
| Магний, Mg | 30.1 мг | 400 мг | 7.5% | 7.1% | 1329 г |
| Натрий, Na | 180.65 мг | 1300 мг | 13.9% | 13.1% | 720 г |
| Сера, S | 88.51 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.4% | 1130 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 10.2% | 926 г |
| Хлор, Cl | 31.71 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 5.4% | 1760 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 4.604 мкг | 10 мкг | 46% | 43.3% | 217 г |
| Литий, Li | 14.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2208 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.8% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 6.028 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.1% | 1161 г |
| Никель, Ni | 1.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.107 мкг | 55 мкг | 16.6% | 15.6% | 604 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15111 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.9% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.6458 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1858 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.865 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье (с курицей) составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».