Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки с овсяной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки с овсяной

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки с овсяной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 10.9% 360 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 11.7% 333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.9% 4469 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4273 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2179 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.482 мкг ~
Ликопин 0.386 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1268 г
Витамин В4, холин 69.2 мг 500 мг 13.8% 5.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 1.355 мг 5 мг 27.1% 10.6% 369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 9.7% 402 г
Витамин В9, фолаты 5.023 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7963 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 3.8% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 5.3% 735 г
гамма Токоферол 0.127 мг ~
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 3.5% 1117 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 3.8% 1034 г
Витамин РР, НЭ 6.2366 мг 20 мг 31.2% 12.2% 321 г
Ниацин 7.665 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.62 мг 2500 мг 10.9% 4.3% 917 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 2% 2012 г
Магний, Mg 69.91 мг 400 мг 17.5% 6.8% 572 г
Натрий, Na 1132.8 мг 1300 мг 87.1% 34.1% 115 г
Сера, S 212.87 мг 1000 мг 21.3% 8.3% 470 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 8.4% 463 г
Хлор, Cl 1734.99 мг 2300 мг 75.4% 29.5% 133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 4.2% 938 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2935 г
Кобальт, Co 8.781 мкг 10 мкг 87.8% 34.3% 114 г
Марганец, Mn 0.4768 мг 2 мг 23.8% 9.3% 419 г
Медь, Cu 132.05 мкг 1000 мкг 13.2% 5.2% 757 г
Молибден, Mo 11.496 мкг 70 мкг 16.4% 6.4% 609 г
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 19.938 мкг 55 мкг 36.3% 14.2% 276 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 95.72 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4179 г
Хром, Cr 16.57 мкг 50 мкг 33.1% 12.9% 302 г
Цинк, Zn 1.4088 мг 12 мг 11.7% 4.6% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.675 г ~
Валин 1.236 г ~
Гистидин* 1.16 г ~
Изолейцин 1.057 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 2.349 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.853 г ~
Треонин 1.038 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.851 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.224 г ~
Аспарагиновая кислота 1.873 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.895 г ~
Глутаминовая кислота 2.754 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.853 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.774 мг ~
бета Ситостерол 13.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.414 г min 16.8 г 62% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.231 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки с овсяной составляет 255,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (306.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».