Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье ржаное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье ржаное

Ржаная мука, обойная (Запекание) 250 г
Оливковое масло 100 г
Тыква (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ржаное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.5 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.2% 1041 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 11.5% 196 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 4% 557 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 10.6% 213 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.2% 9755 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 1.5% 1515 г
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 1.6% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 3.4% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Витамин В4, холин 22.59 мг 500 мг 4.5% 1% 2213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 4.1% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 2.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 20.913 мкг 400 мкг 5.2% 1.2% 1913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.2% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.889 мг 15 мг 32.6% 7.4% 307 г
Витамин Н, биотин 1.413 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3539 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 3.9% 580 г
Витамин РР, НЭ 2.21 мг 20 мг 11.1% 2.5% 905 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.9 мг 2500 мг 12.3% 2.8% 812 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2813 г
Кремний, Si 7.131 мг 30 мг 23.8% 5.4% 421 г
Магний, Mg 52.78 мг 400 мг 13.2% 3% 758 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37681 г
Сера, S 55.72 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1795 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 5% 455 г
Хлор, Cl 4.46 мг 2300 мг 0.2% 51570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 930.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 21.37 мкг ~
Железо, Fe 2.917 мг 18 мг 16.2% 3.7% 617 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.5% 4405 г
Марганец, Mn 1.7076 мг 2 мг 85.4% 19.3% 117 г
Медь, Cu 277.42 мкг 1000 мкг 27.7% 6.2% 360 г
Молибден, Mo 7.848 мкг 70 мкг 11.2% 2.5% 892 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 10.106 мкг 55 мкг 18.4% 4.1% 544 г
Фтор, F 53.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7515 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 1.5% 1515 г
Цинк, Zn 1.3617 мг 12 мг 11.3% 2.5% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.687 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.661 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.427 г min 16.8 г 109.7% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.249 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Печенье ржаное составляет 443,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».