| Рожь | 133 г |
| Ячмень, зерно продовольственное | 134 г |
| Овес | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.2 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.8% | 608 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 1.9% | 1556 г |
| Углеводы | 66.2 г | 219 г | 30.2% | 8.9% | 331 г |
| Пищевые волокна | 13.4 г | 20 г | 67% | 19.8% | 149 г |
| Вода | 10.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20853 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.469 мг | 1.5 мг | 31.3% | 9.3% | 320 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 2.8% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 6.9% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 4.4% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.655 мкг | 400 мкг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 3.685 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.2% | 1357 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9168 мг | 20 мг | 19.6% | 5.8% | 511 г |
| Ниацин | 1.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 48.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.97 мг | 2500 мг | 18.6% | 5.5% | 539 г |
| Кальций, Ca | 57.09 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.7% | 1752 г |
| Кремний, Si | 201 мг | 30 мг | 670% | 198.1% | 15 г |
| Магний, Mg | 145.68 мг | 400 мг | 36.4% | 10.8% | 275 г |
| Натрий, Na | 12.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10788 г |
| Сера, S | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3392 г |
| Фосфор, P | 402.5 мг | 800 мг | 50.3% | 14.9% | 199 г |
| Хлор, Cl | 41.88 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.923 мг | 18 мг | 27.4% | 8.1% | 366 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 7.8% | 378 г |
| Марганец, Mn | 2.9872 мг | 2 мг | 149.4% | 44.2% | 67 г |
| Медь, Cu | 487.62 мкг | 1000 мкг | 48.8% | 14.4% | 205 г |
| Молибден, Mo | 4.623 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2% | 1514 г |
| Никель, Ni | 8.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.025 мкг | 55 мкг | 21.9% | 6.5% | 457 г |
| Титан, Ti | 47.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11264 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 3.109 мг | 12 мг | 25.9% | 7.7% | 386 г |
| Цирконий, Zr | 12.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность каша 3 злака составляет 338,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».