| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 800 г |
| Курица 2 кат. | 600 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 250 г |
| Яйцо куриное | 8 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.7 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 12.7% | 318 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6.3% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 89.1 мг | 500 мг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.553 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.165 мкг | 3 мкг | 38.8% | 15.7% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 6.783 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.5% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.071 мг | 20 мг | 30.4% | 12.3% | 329 г |
| Ниацин | 3.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.65 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.3% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 87.53 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.6% | 1142 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2049 г |
| Натрий, Na | 171.37 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.3% | 759 г |
| Сера, S | 192.68 мг | 1000 мг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 9.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 242.12 мг | 2300 мг | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 4.1% | 990 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 7.484 мкг | 10 мкг | 74.8% | 30.2% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 2.5% | 1595 г |
| Медь, Cu | 111.34 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Молибден, Mo | 9.252 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.3% | 757 г |
| Никель, Ni | 5.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.344 мкг | 55 мкг | 15.2% | 6.1% | 659 г |
| Фтор, F | 64.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6214 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.3% | 638 г |
| Цинк, Zn | 2.174 мг | 12 мг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.703 г | min 16.8 г | 22% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (птичье молоко) составляет 247,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».