Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца с огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца с огурцом и яйцом

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Яйца сварить порезато кубиком , выложить тунец , порезать огурчик , смешать ложной майонеза

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.8% 618 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.6% 1018 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2885 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 8.7% 1124 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 10.5% 923 г
Витамин В4, холин 78.12 мг 500 мг 15.6% 15.2% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.361 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11901 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.1% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 6.5% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 7% 1398 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.381 мкг 50 мкг 12.8% 12.5% 784 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 6.2755 мг 20 мг 31.4% 30.6% 319 г
Ниацин 3.677 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.76 мг 2500 мг 8.5% 8.3% 1175 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2901 г
Кремний, Si 16.028 мг 30 мг 53.4% 52% 187 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2300 г
Натрий, Na 638.52 мг 1300 мг 49.1% 47.9% 204 г
Сера, S 138.14 мг 1000 мг 13.8% 13.5% 724 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 18.5% 526 г
Хлор, Cl 914.03 мг 2300 мг 39.7% 38.7% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 7.6% 1280 г
Йод, I 24.22 мкг 150 мкг 16.1% 15.7% 619 г
Кобальт, Co 17.933 мкг 10 мкг 179.3% 174.8% 56 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1867 г
Медь, Cu 78.11 мкг 1000 мкг 7.8% 7.6% 1280 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1653 г
Никель, Ni 2.18 мкг ~
Селен, Se 9.385 мкг 55 мкг 17.1% 16.7% 586 г
Фтор, F 380.01 мкг 4000 мкг 9.5% 9.3% 1053 г
Хром, Cr 34.39 мкг 50 мкг 68.8% 67.1% 145 г
Цинк, Zn 0.6562 мг 12 мг 5.5% 5.4% 1829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.185 мг ~
бета Ситостерол 3.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца с огурцом и яйцом составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».