| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 465 г |
| Картофель | 670 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 37 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.5% | 738 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 7.7% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 14.8% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 23.3% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.366 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 12.3% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.933 мг | 20 мг | 19.7% | 19.5% | 509 г |
| Ниацин | 4.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 919.2 мг | 2500 мг | 36.8% | 36.5% | 272 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3222 г |
| Кремний, Si | 26.595 мг | 30 мг | 88.7% | 88% | 113 г |
| Магний, Mg | 46.91 мг | 400 мг | 11.7% | 11.6% | 853 г |
| Натрий, Na | 34.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3768 г |
| Сера, S | 107.13 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.6% | 933 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 13.7% | 723 г |
| Хлор, Cl | 76.09 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1558 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 6.343 мкг | 10 мкг | 63.4% | 62.9% | 158 г |
| Литий, Li | 40.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 6% | 1672 г |
| Медь, Cu | 115.23 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.4% | 868 г |
| Молибден, Mo | 9.613 мкг | 70 мкг | 13.7% | 13.6% | 728 г |
| Никель, Ni | 2.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.784 мкг | 55 мкг | 16% | 15.9% | 626 г |
| Стронций, Sr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.48 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Хром, Cr | 15.14 мкг | 50 мкг | 30.3% | 30.1% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.7827 мг | 12 мг | 6.5% | 6.4% | 1533 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе и картофель запеченые в кулинарной смеси составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».