Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Барни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Барни

Банан 99 г
Яйцо куриное 56 г
Кефир 3,2% жирности 31 г
Овсяные отруби 25 г
Какао-порошок 6 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 11 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Барни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.4% 876 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14% 400 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.2% 4492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 6.2% 905 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 25.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 8.7% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.6% 738 г
Витамин В4, холин 99.35 мг 500 мг 19.9% 11.1% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 10% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 8.9% 631 г
Витамин В9, фолаты 18.671 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2142 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.5% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 3.7% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2419 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 9.529 мкг 50 мкг 19.1% 10.7% 525 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2198 мг 20 мг 11.1% 6.2% 901 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 2.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.9 мг 2500 мг 18.2% 10.2% 550 г
Кальций, Ca 61.44 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1628 г
Кремний, Si 44.569 мг 30 мг 148.6% 83.2% 67 г
Магний, Mg 81.33 мг 400 мг 20.3% 11.4% 492 г
Натрий, Na 707.06 мг 1300 мг 54.4% 30.4% 184 г
Сера, S 97.57 мг 1000 мг 9.8% 5.5% 1025 г
Фосфор, P 230.9 мг 800 мг 28.9% 16.2% 346 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 251.2 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 2.889 мг 18 мг 16.1% 9% 623 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1847 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 22.3% 250 г
Литий, Li 2.301 мкг ~
Марганец, Mn 1.1513 мг 2 мг 57.6% 32.2% 174 г
Медь, Cu 307.78 мкг 1000 мкг 30.8% 17.2% 325 г
Молибден, Mo 7.174 мкг 70 мкг 10.2% 5.7% 976 г
Никель, Ni 2.377 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 17.343 мкг 55 мкг 31.5% 17.6% 317 г
Стронций, Sr 49.48 мкг ~
Фтор, F 45.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8743 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2315 г
Цинк, Zn 1.2194 мг 12 мг 10.2% 5.7% 984 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кекс Барни составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».