Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники запеченные

Творог 5 % 450 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.3% 608 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.5% 1167 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 4018 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 4.1% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.265 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17660 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.838 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1762 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5853 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3417 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.32 мг 2500 мг 1.9% 1.7% 5397 г
Кальций, Ca 24.32 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4112 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Натрий, Na 18.15 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7163 г
Сера, S 21.16 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4726 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 4.5% 1914 г
Хлор, Cl 30.97 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.7% 5042 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4902 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 9.3% 931 г
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 7.5% 1165 г
Медь, Cu 27.76 мкг 1000 мкг 2.8% 2.4% 3602 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5410 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 3.826 мкг 55 мкг 7% 6.1% 1438 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 2% 4329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники запеченные составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов