| Печень трески. Консервы | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 520 г |
| Киноа, приготовленная | 300 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный | 100 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.6% | 927 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 14.3% | 299 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3585 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 988.6 мкг | 900 мкг | 109.8% | 47% | 91 г |
| Ретинол | 0.984 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7.6% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 120.64 мг | 500 мг | 24.1% | 10.3% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 5.2% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.354 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.788 мкг | 10 мкг | 207.9% | 88.9% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.214 мг | 15 мг | 14.8% | 6.3% | 678 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.31 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.131 мкг | 50 мкг | 18.3% | 7.8% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8316 мг | 20 мг | 9.2% | 3.9% | 1092 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.01 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2503 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 136364 г | |
| Магний, Mg | 35.54 мг | 400 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Натрий, Na | 206.07 мг | 1300 мг | 15.9% | 6.8% | 631 г |
| Сера, S | 103.67 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.4% | 965 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 9.6% | 444 г |
| Хлор, Cl | 271.68 мг | 2300 мг | 11.8% | 5% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 4.7% | 903 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.6% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 17.463 мкг | 10 мкг | 174.6% | 74.7% | 57 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 5.7% | 753 г |
| Медь, Cu | 2574.15 мкг | 1000 мкг | 257.4% | 110.1% | 39 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.5% | 1228 г |
| Никель, Ni | 2.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.267 мкг | 55 мкг | 27.8% | 11.9% | 360 г |
| Фтор, F | 24.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16045 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.9167 мг | 12 мг | 7.6% | 3.3% | 1309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.621 г | min 16.8 г | 51.3% | 21.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески, яиц, киноа и риса составляет 233,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».