Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Овсяная каша, по 1-280 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.3% 509 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.2% 2607 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 7.2% 805 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.8% 735 г
Витамин В4, холин 79.14 мг 500 мг 15.8% 9.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.321 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6328 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 8.9% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 7% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.159 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1726 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.12 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2270 г
Кальций, Ca 168.17 мг 1000 мг 16.8% 9.7% 595 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 3.5% 1671 г
Натрий, Na 396.91 мг 1300 мг 30.5% 17.6% 328 г
Сера, S 103.21 мг 1000 мг 10.3% 5.9% 969 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 15.1% 382 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2475 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 17.5% 330 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 32.35 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3091 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3850 г
Селен, Se 12.506 мкг 55 мкг 22.7% 13.1% 440 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 1.1164 мг 12 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.608 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (346.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».