| Кляр | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, задняя рулька | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 9.9% | 373 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 10.9% | 339 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 10.7% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 7% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 103.8 мг | 500 мг | 20.8% | 7.7% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 5.6% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 8.3% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.316 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 6.9% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.8% | 1323 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.428 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 5.3% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 3.552 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8757 мг | 20 мг | 29.4% | 10.8% | 340 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.11 мг | 2500 мг | 13% | 4.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3617 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1936 г |
| Натрий, Na | 346.05 мг | 1300 мг | 26.6% | 9.8% | 376 г |
| Сера, S | 208.25 мг | 1000 мг | 20.8% | 7.7% | 480 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 10.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 417.62 мг | 2300 мг | 18.2% | 6.7% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 2.4% | 1556 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 6.9% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Медь, Cu | 140.42 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.2% | 712 г |
| Молибден, Mo | 3.447 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.8% | 2031 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.818 мкг | 55 мкг | 39.7% | 14.6% | 252 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32949 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 2.0075 мг | 12 мг | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 1.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.172 г | min 16.8 г | 36.7% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.215 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.081 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная в кляре составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».