| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.2% | 618 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.3% | 609 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.6% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.5 мкг | 900 мкг | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 163.12 мг | 500 мг | 32.6% | 12.5% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 7% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.479 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 4.6% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.5% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 2.6% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 9.8% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4409 мг | 20 мг | 17.2% | 6.6% | 581 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.54 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.3% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 62.36 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1604 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 2.3% | 1680 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2525 г |
| Натрий, Na | 983.58 мг | 1300 мг | 75.7% | 29% | 132 г |
| Сера, S | 137.57 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.3% | 727 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 7.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 1497.85 мг | 2300 мг | 65.1% | 24.9% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.035 мг | 18 мг | 11.3% | 4.3% | 885 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 2.8% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 6.7 мкг | 10 мкг | 67% | 25.7% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 5.3% | 722 г |
| Медь, Cu | 101.9 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.9% | 981 г |
| Молибден, Mo | 12.363 мкг | 70 мкг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Никель, Ni | 0.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.454 мкг | 55 мкг | 33.6% | 12.9% | 298 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9187 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 1.0054 мг | 12 мг | 8.4% | 3.2% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | min 16.8 г | 20.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».