Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с индейкой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с индейкой и яйцом

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Морковь (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Индейка 400 г
лечо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с индейкой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.7% 724 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.6% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 24.5% 435 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 21.3% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.4% 1132 г
Витамин В4, холин 60.09 мг 500 мг 12% 12.8% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 10.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 15.6% 687 г
Витамин В9, фолаты 7.397 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5408 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 18.1% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 20.4% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 4.4% 2469 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6148 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1745 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 28.1% 379 г
Витамин РР, НЭ 3.7076 мг 20 мг 18.5% 19.7% 539 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.7 мг 2500 мг 10.3% 11% 974 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2713 г
Кремний, Si 23.526 мг 30 мг 78.4% 83.6% 128 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1808 г
Натрий, Na 80.71 мг 1300 мг 6.2% 6.6% 1611 г
Сера, S 119.87 мг 1000 мг 12% 12.8% 834 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 15.1% 705 г
Хлор, Cl 67.09 мг 2300 мг 2.9% 3.1% 3428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.5 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 6.3% 1709 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3968 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 34.1% 312 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1881 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 9.2% 1162 г
Молибден, Mo 6.936 мкг 70 мкг 9.9% 10.6% 1009 г
Никель, Ni 6.618 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 11.962 мкг 55 мкг 21.7% 23.1% 460 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22297 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.5% 1629 г
Цинк, Zn 1.0436 мг 12 мг 8.7% 9.3% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.387 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой и яйцом составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 202 гр (189.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок