Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный сливочн.крем-соус-намазка из кефира 23.10.22г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный сливочн.крем-соус-намазка из кефира 23.10.22г.

Кефир 1% жирности 887 г
Соль гималайская розовая 5.6 г
Чеснок, порошок 6.6 г
Чеснок 13.2 г
Укроп, сушеный 3.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный сливочн.крем-соус-намазка из кефира 23.10.22г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.5% 691 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.1% 1296 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3637 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.7% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.576 мг 1.8 мг 32% 21.1% 313 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 7.3% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 9.3% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.276 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3547 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 14.5% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Витамин Н, биотин 10.631 мкг 50 мкг 21.3% 14% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1858 мг 20 мг 15.9% 10.5% 628 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.93 мг 2500 мг 23.4% 15.4% 427 г
Кальций, Ca 437.86 мг 1000 мг 43.8% 28.8% 228 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23622 г
Магний, Mg 55.98 мг 400 мг 14% 9.2% 715 г
Натрий, Na 548.76 мг 1300 мг 42.2% 27.8% 237 г
Сера, S 109.59 мг 1000 мг 11% 7.2% 912 г
Фосфор, P 321.5 мг 800 мг 40.2% 26.5% 249 г
Хлор, Cl 333.69 мг 2300 мг 14.5% 9.5% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.6 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 3.414 мг 18 мг 19% 12.5% 527 г
Йод, I 30.34 мкг 150 мкг 20.2% 13.3% 494 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 22.6% 291 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1491 г
Медь, Cu 66.07 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1514 г
Молибден, Mo 17.866 мкг 70 мкг 25.5% 16.8% 392 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 49.83 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 4.615 мкг 55 мкг 8.4% 5.5% 1192 г
Стронций, Sr 56.48 мкг ~
Фтор, F 66.84 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5984 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 11.3% 580 г
Цинк, Zn 1.4979 мг 12 мг 12.5% 8.2% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный сливочн.крем-соус-намазка из кефира 23.10.22г. составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».