| Свекла, вареная | 537 г |
| Чеснок | 23 г |
| Сметана 20% жирности | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 3.8% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.8% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.097 мкг | 400 мкг | 15.8% | 20.1% | 634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 4.5% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.463 мг | 20 мг | 2.3% | 2.9% | 4320 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.34 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.5% | 946 г |
| Кальций, Ca | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2743 г |
| Кремний, Si | 0.084 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 6.5% | 1968 г |
| Натрий, Na | 232.94 мг | 1300 мг | 17.9% | 22.8% | 558 г |
| Сера, S | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4847 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 7.1% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 271.46 мг | 2300 мг | 11.8% | 15% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.3% | 2387 г |
| Литий, Li | 0.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 17.8% | 716 г |
| Медь, Cu | 66.44 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.4% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 2.277 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.2% | 3074 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.084 мкг | 55 мкг | 2% | 2.5% | 5074 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112360 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.3559 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».